❤️ REMOLACHA

Nombre científico: Beta vulgaris var. conditiva
Tipo: Huerta – Anual (raíces comestibles)
🌟 Pet friendly: Sí, pero con moderación (las hojas tienen oxalatos que pueden irritar si comen mucho).

🌞 LUZ

• Sol pleno ideal.

• Puede tolerar ligera media sombra, pero engrosa menos la raíz.

🌱 SUSTRATO / SUELO

• Suelo profundo, suelto y muy bien drenado.

• NO compactado, porque deforma la raíz.

• Ideal: tierra negra + compost + perlita/arena gruesa.

• pH ligeramente ácido a neutro.

💧 RIEGO

• Moderado y constante.

• Mantener humedad pareja para que la raíz crezca tierna.

• Evitar encharcar (puede generar hongos y raíces acuosas).

🌡️ TEMPERATURA

• Crece mejor entre 10–25 °C.

• Tolera frío, incluso heladas suaves.

• Mucho calor puede volverla fibrosa.

🌿 CUIDADOS

• Aclarar (raleo): cuando los brotes tengan 5 cm, dejar espacio de 10–15 cm entre plantas.

• Se puede cosechar parte de las hojas jóvenes para ensaladas.

• Fertilizar cada 20–30 días con compost o fertilizante rico en potasio.

🌸 FLORACIÓN

• Si completa el ciclo (segundo año) emite vara floral, pero no se usa así en huerta.

• Se cosecha antes de que espigue.

🍠 COSECHA

• Entre 60 y 90 días desde la siembra.

• Cosechar cuando el bulbo tiene entre 5–8 cm de diámetro.

• Si esperás demasiado, se vuelve más dura.

🐛 PLAGAS COMUNES

• Pulgón

• Minador de hojas

• Orugas

• Babosas

• Mildiu en exceso de humedad

Recordá que cada planta es única, por eso siempre es clave observarla y ajustar los cuidados según lo que necesite 🌿.

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